Ronja Deflorin

Eigentlich bin ich ja gelernte Primarlehrerin, aber schon immer habe ich gerne im arco Bioladen gearbeitet und auch Stellvertretungen über mehrere Wochen übernommen.

Ich bin überzeugt vom Konzept «jeden Freitag marktfrisch» mit dem wir unserer Kundschaft sehr frisches Gemüse und Früchte anbieten können, zu einem möglichst grossen Teil auch lokal.

So war es eigentlich schon immer klar, dass ich den arco Bioladen gerne irgendwann übernehmen würde. Durch unseren Umzug zurück in die Heimat ist dies möglich geworden und ich habe den arco Bioladen nach fast 27 Jahren per Januar 2026 offiziell übernommen.

Dank meiner Mutter Silvia Merk bin ich bereits mit gesunder Ernährung und Vollwertkost aufgewachsen. Auch wenn ich im jungen Erwachsenenalter etwas davon abgekommen bin, merkte ich schnell, dass es einfach gut tut, sich vollwertig zu ernähren.

So habe ich mir bald eine eigene Getreidemühle gekauft und mich wieder vollwertig ernährt. Ausserdem habe ich mich auf die Suche gemacht nach neuen Rezepten, eigenes ausprobiert und die Vereinbarkeit mit dem Berufsleben erprobt (und geschafft).

Inzwischen bin ich verheiratet und Mutter von zwei Kindern. Mein Mann und ich sind weiterhin beide überzeugt, dass wir uns und unseren Kindern damit etwas Gutes tun!